INGREDIENTEN
° 1 liter melk
° 250g bloemsuiker
° 300g zachte boter
° 2 pakjes verse gist
° 2 theelepels kardemon
° 1 zakje bolero cinnamon 9g
° 3 eieren
° 2,1kg bloem
WERKWIJZE
° Verwarm de melk tot 37°
° Los hierin de gist op
° Voeg de bloemsuiker, de kruiden en de bolero toe
Daarna de eieren, de boter en de bloem
° Mix het deeg 10 minuten
° Rol van dit deeg bollen
(24 stuks)
° Laat 1 uur rusten
° Verwarm de oven tot 200°
° Bak gedurende 20 minuten
www.bolero-instantdrinks.be
Met dank aan Stig Roar Skjelten voor het ontwikkelen van dit heerlijke recept.
Onder voorbehoud van alle rechten en zonder enige nadelige erkentenis
